Bagel végétarien

Préparation

• Préparez la sauce en mélangeant le Philadelphia® Cream Cheese, le lait, la moitié de l’huile d’olives et la menthe, salez et poivrez. Réservez.
• Tranchez finement les pommes et les arroser du jus de citron (cela évite l’oxydation du fruit).

Cuisson

• Ouvrez les Bagels Orijin® en 2 et faites les toaster sur les 2 faces.

Montage

• Sur la base, disposez harmonieusement les tranches de pommes citronnées.
• Répartissez uniformément la préparation à base de Cream Cheese par dessus, puis disposez la roquette préalablement assaisonnée du reste d’huile d’olive, de sel et de poivre.
• Refermez avec le chapeau du Bagel.