Banane Plantain surgelée (Alloco)

Orijin® propose un produit idéal pour accompagner les viandes blanches, poissons, crustacés ou tout simplement pour créer des desserts originaux !

La banane plantain ou alloco est un “légume-fruit” légèrement sucré qui présente une excellente tenue à la cuisson. D’une consistance proche de la patate douce, elle se prête idéalement aux plats sucrés/salés. La banane plantain entre dans la tradition culinaire de nombreux pays comme en Afrique, Asie, Antilles et Amérique du Sud.

Notre banane plantain est pré-frite, surgelée, prête à être réchauffée !

Avantages

  • Deux coupes pour de multiples usages : en tronçons ou en rondelles
  • La banane plantain s’utilise dans de nombreuses recettes à chaud et bénéficie d’une très bonne tenue à la cuisson
  • Grâce à sa teneur élevée en glucides, la banane plantain constitue une source importante d’énergie
  • La banane plantain contribue également à l’apport en vitamines et minéraux dans notre alimentation

Les bénéfices de la surgélation

  • Aucun gaspillage alimentaire :
    Nos clients utilisent uniquement ce dont ils ont besoin pour leur commerce.
  • Longue conservation :
    Un délai de conservation plus long qu’un produit frais (évidemment !).
  • Sécurité alimentaire :
    Une qualité constante tout au long de l’année de tous nos produits. Grâce au procédé de surgélation, les qualités organoleptiques de nos produits sont préservées. Celle-ci sont entièrement restituées après décongélation du produit.
  • Bon rapport qualité-prix :
    Les produits surgelés sont moins susceptibles de subir les fortes variations de prix qui affectent les produits frais.
La gamme :

Bananes plantain en tronçons préfrits surgelés 1 kg et 2,72 kg
Bananes plantain en rondelles préfrites surgelées 1 kg et 2,72 kg

 

RECETTE AVEC CE PRODUIT
CROQUETAS DE BANANES PLANTAIN

CROQUETAS DE BANANES PLANTAIN

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